Стейк із шиї свині має кілька важливих переваг:
- Соковитість та ніжність – завдяки мармуровому розподілу жиру, стейк з шиї виходить дуже соковитим та ніжним, з м'якою текстурою.
- Багатий смак – через високий вміст жиру, стейк має глибокий, насичений смак, що робить його дуже популярним у приготуванні на грилі.
- Джерело білка – як і в іншому м'ясі, стейк із шиї є чудовим джерелом білка, що корисний для відновлення м'язів та підтримки здоров'я.
- Вітаміни та мінерали – містить важливі вітаміни групи B (B6, B12), залізо та цинк, які сприяють нормалізації обміну речовин, зміцненню імунної системи та покращенню кровообігу.